LES BATELIERS 12 faubourg Rivotte - 25000 BESANCON - Tel: 03 81 83 33 08 - Email : les.batteliers@wanadoo.fr

Carte et moules frites à Besançon

Entrées froides

Tartare de saumon
(coupé au couteau)
10,50 €
Carpaccio de saumon
émincé de saumon, citron, huile d’olive
10,50 €
Carpaccio de boeuf
(coupé au couteau)
12,80 €
Saumon frais fumé10,50 €
Huîtres x6 St Vaast n°39,00 €
Huîtres x12 St Vaast n°317,00 €

 


Entrées chaudes

Soupe de poissons9,20 €
Gratinée d’écrevisses aux cèpes9,80 €
Briques de chèvre chaud9,80 €
Moules au Savagnin9,30 €
Croustillant de saumon et St-Jacques9,90 €


Pâtes

Tagliatelles aux fruits de mer sauce safranée14,00 €


Viandes (origine charolaise)

Filet de boeuf21,00 €
Filet de boeuf aux deux poivres23,50 €
Entrecôte de boeuf maître d’hôtel18,80 €

Accompagnement de légumes et frites.


Poissons

Fricassée de St-Jacques au cognac20,00 €
Escalope de saumon farcie aux poireaux16,50 €
Pavé de saumon sauce vierge16,70€
Poisson du moment sauce vierge (dos de cabillaud, filet de fera, St-Jacques)18,00 €
Friture de carpe16,00 €
Friture mixte truite + carpe17,90 €

Accompagnement de légumes sauf friture (frites).


Poissons à la plancha

Bar18,00 €
Dorade18,00 €
Calamar persillé18,50 €
Steak de thon19,00 €


Moules

Venez déguster de délicieuses moules frites à Besançon dans notre restaurant.
Faites votre choix parmi nos nombreuses variétés et laissez voyager vos sens !

Moules marinières10,55 €
Moules, sauce poulette
Crème, fines herbes
12,95 €
Moules franc-comtoises
Comté, crème, fines herbes
12,95 €
Moules provençales
Fines herbes, sauce tomate, huile d’olive
12,95 €
Moules au bleu
Bleu, crème, fines herbes
12,95 €
Moules tapenade
Purée d’olives, crème, fines herbes
12,95 €
Moules à la moutarde
Moutarde à l’ancienne, crème, fines herbes
12,95 €
Moules au curry
Curry, fines herbes, crème
12,95 €
Moules « fâchées » !
Piment de Cayenne, crème
12,95 €
Moules au Pistou !
Pistou, fines herbes, crème
12,95 €
Frites3,10 €
Légumes3,50 €


Fromages

Fromages (3 portions)5,80 €
Fromage (portion)2,65 €


Menu Les Bateliers – 23,50 €

Saumon fumé
Moules marinières
Frites
Crème brûlée

Le midi moules – 13,50 € (midi uniquement)

Salade
Moules marinières
Frites
Café

L’impro du jour – 13,50€ (midi uniquement)

Menu mousse (-12 ans) – 9,90 €

Escalope de saumon et ses pommes frites
ou
Mini moules marinières et ses pommes frites
Glace

  • Supplément ou changement : +1,80 €
  • Mayonnaise, tartare : +0,90€
  • Couverts supplémentaires : +1,55€
  • Boissons non comprises
  • Prix nets
  • Service compris
  • Midi moules et impro du jour : sauf week-end et jours fériés
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